La Cuisine du restaurant Le 5 à Saint-Malo

le Chef vous propose la nouvelle carte avec des produits frais et soigneusement travaillés.
Nous vous accueillons du mercredi midi au dimanche soir inclus.
Nous vous proposons à chaque service la carte avec un menu au choix à 35€ (+3.50€ pour fromage et dessert) Entrée - Plat - Fromage ou dessert

Formule supplémentaire "déjeuner" en semaine dans la carte: Entrée/Plat ou Plat/Dessert 24€



   Un bel équilibre entre créativité et classicisme !   

Entrées

Asperges en deux façons: Parfait d'asperges, croustillant au parmesan et Asperges rôties viennoise parmesan et serano
15,00 €
Foie gras et son chutney mangue
16,00 €
Saint Jacques fumées, salade d'asperges, mousseline de céleri et vinaigrette aux agrumes
18,80 €

Plats

Saint Pierre au chorizo, riz safrané façon Paëlla
24,00 €
Filet de Boeuf Chateaubriand, petits légumes du moment
27,00 €
Noisette d'Agneau en croûte de pommes de terre, mousseline de tarbais, coulis à l'ail des ours
28,00 €

Desserts

Cheesecake menthe/citron sur sablé breton
9,00 €
Craquant au chocolat noir
9,00 €
Mousse au chocolat blanc/Passion, crème à l'orange
9,00 €
Plateau de fromages - Sélection Maître Bordier
9,00 €

 

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Nous élaborons pour vous des mets fins et créatifs.

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