Coupe de Champagne et Amuse-Bouche
Foie gras de canard mi-cuit, confit de Kumquat
Ou
Effiloché de Crabe et ses condiments
Langoustines snakées, risotto crémeux,
légumes croquants infusés dans son bouillon au Kéfir
Ou
Suprême de Volaille de Janzé Label Rouge farcie aux Morilles, crémeux de pommes de terre et petits légumes
Trilogie de Fromages, sélection Bordier
Ou
Macaron maison à la Pistache, cœur passion et ses délices des Bois
Ou
Bisou Fraise Basilic
45 € par personne