La Cuisine du restaurant Le 5 à Saint-Malo

Le Chef vous propose la nouvelle carte avec des produits frais et soigneusement travaillés.
Nous vous accueillons du mercredi midi au dimanche soir inclus.

Nous vous proposons à chaque service la carte avec un menu au choix :
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
35€ (+3.50€ pour Fromage et Dessert)

Formule supplémentaire "déjeuner" en semaine dans la carte :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
24€

Un bel équilibre entre créativité et classicisme !

Entrées

16,00 € Foie Gras de Canard mi-cuit, aux figues
16,00 € Tartare de Crabe et ses condiments, coulis de piments piquillos
18,00 € Carpaccio de St Jacques, crêmeux de Panais, vinaigrette au curry breton

Plats

24,00 € Pavé de Turbot en basse température, Risotto aux champignons, Sauce rouge
27,00 € Filet de Boeuf « Chateaubriand », farandole de légumes de saison, Sauce bordelaise
28,00 € Carré d'Agneau Rôti, légumes de saison, jus corsé et son ail noir

Desserts

9,00 € Duo de chocolat et son confit d'Amarena
9,00 € Tarte citron à « ma Façon »
9,00 € Trilogie de Fromages Bordier

 

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