La Cuisine du restaurant Le 5 à Saint-Malo

Le Chef vous propose la nouvelle carte avec des produits frais et soigneusement travaillés.
Nous vous accueillons du mercredi midi au dimanche soir inclus.

Nous vous proposons à chaque service la carte avec un menu au choix :
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
35€ (+3.50€ pour Fromage et Dessert)

Formule supplémentaire "déjeuner" en semaine dans la carte :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
24€

Un bel équilibre entre créativité et classicisme !

Entrées

15,00 € Asperges en deux façons: Parfait d'asperges, croustillant au parmesan et Asperges rôties viennoise parmesan et serano

16,00 € Foie gras et son chutney mangue

18,80 € Saint Jacques fumées, salade d'asperges, mousseline de céleri et vinaigrette aux agrumes

Plats

24,00 € Saint Pierre au chorizo, riz safrané façon Paëlla

27,00 € Filet de Boeuf Chateaubriand, petits légumes du moment

28,00 € Noisette d'Agneau en croûte de pommes de terre, mousseline de tarbais, coulis à l'ail des ours

Desserts

9,00 € Cheesecake menthe/citron sur sablé breton

9,00 € Craquant au chocolat noir

9,00 € Mousse au chocolat blanc/Passion, crème à l'orange

9,00 € Plateau de fromages - Sélection Maître Bordier

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